新メニュー4ボウル
2023年6月10日試行錯誤して作り上げた塩麹ドレッシンングのサラダ、デザート、お茶漬けの出汁付きがついた4つの選べる丼…
50種類以上から選べる丼は魚介から肉料理まであります。創業から人気のタレはコクを出しながらさっぱりとすることで、多種の食材の味を引き出します。さっぱりと食べたい時にも、ガッツリと食べたい時にも、「食べたい！」が見つかるお店です。
オリジナル配合による旨味たっぷりのタレと出汁
丼にかける出汁やタレにこだわり、創業から変わらない味で提供しています。出汁はコクのあるメジガツオと利尻昆布を独自の配合でブレンド。コクは出しつつもさっぱりとした出汁に仕上げることで全50種類すべての丼にかけても美味しくいただけます。
名物の「うなぎまぶし」は国産のうなぎを、「飛騨牛まぶし」は岐阜県のブランド牛である飛騨牛を使っています。その他にも「海鮮まぶし」や「ごまみそだれまぶし」など贅沢な食材を使用した多彩なまぶし料理はどれも絶品です。
魚料理から肉料理まで幅広いメニューを揃えています。50種類から自由に組み合わせができる小丼は、海鮮丼から肉丼まで多種多彩の丼があり、特製だし汁でお茶漬けも味わえます。
お肉料理も海鮮料理もたっぷり堪能
味路久の”まぶし”
イチオシは4まぶし！ うなぎまぶし、鮮やか海鮮まぶし、飛騨豚しゃぶ胡麻味噌ダレまぶし、飛騨牛ひつまぶし、当店の大人気メニュー
コースメニューをタップすると展開します。
茶碗蒸し、フルーツ、漬物、特製だし茶漬けセット付
カリッと香ばしく焼き上げた国産うなぎに、自家製の秘伝のタレをかけました。〆は特製だし茶漬けをお楽しみください。
3,168円（税込）
茶碗蒸し、サラダ、漬物、フルーツ、寒天、特製だし茶漬け付
酢飯のご飯の上にはマグロや鯛、いくらなど人気の海鮮をのせました。薬味の馬肉で、梅茶漬けとして楽しむことができます。
1,650円（税込）
茶碗蒸し、サラダ、漬物、フルーツ、特製だし茶漬け付
さっぱりとした豚しゃぶに、特製のシソ胡麻味噌ダレをかけました。お茶漬けにすると生姜がアクセントになって絶妙な味わいです。
1,408円（税込）
サラダ、漬物、フルーツ、特製だし茶漬けセット付
飛騨牛に自家製XO醤タレをかけて焼き上げました、薬味のニンニクとラードを添え、特製だしをかければ、ラーメンスープ風のご飯に変身します。
3,168円（税込）
まぶし丼、お造り
1,078円(税込)
カツのソースは「おろし」と「みそ」から選べます。
1,078円(税込)
まぶし丼、天ぷら
料金1,408円(税込)
サラダは「カニ」と「梅味」から選べます。
料金968円(税込)
造り、天ぷら、うなぎ蒲焼き、かつ、茶碗蒸し、サラダ、ご飯、漬物、フルーツ寒天、だし茶漬けセット
料金1,650円(税込)
種類豊富なお持ち帰り
500円から購入できるテイクアウト。 11:00〜13:30の時間はシティ・タワー2階入口でも販売しております！
試行錯誤して作り上げた塩麹ドレッシンングのサラダ、デザート、お茶漬けの出汁付きがついた4つの選べる丼…
ボタンをタップするとLINEの友だち追加されます
